16 октября весь мир отмечает День хлеба. Хлеб – это не просто еда, а целая история, он сопровождает человечество на протяжении тысячелетий.

Этот продукт был и остаётся основой пищевой культуры большинства стран. Хлеб связан с обрядами, праздниками, гостеприимством и даже дипломатией.

Проверьте, насколько хорошо вы знаете историю, культуру и науку о хлебе, ответьте на вопросы викторины «Хлеб всему голова» и вы откроете для себя много нового.